Dienstag, 20. Juli 2010

Joghurt-Milch Shake zum Fruehstueck

Milch-Joghurt-Shake
Gestern auf dem Markt gab es so viele frische Fruechte, das ich wohl etwas in Kaufwut geriet bei dieser wunderbaren Obstauswahl. Deshalb sollte es heute morgen einen Shake zum Fruehstueck geben. Ausserdem wollte ich ja meine erste Mahlzeit am Tag etwas abwechslungsreicher gestalten, da lag es nahe einen leckeren Joghurt-Milch Shake mit viel frischem Obst zu mixen.
Jetzt habe ich heute Morgen ganz vergessen darauf zu achten wieviel Joghurt und Milch ich verwende. Deshalb sind die Angaben dazu nur geschaetzt. Also, einfach selber ausprobieren.



1 Granatapfel
1 Mango
2 Maracuja
ca. 350 g Joghurt 3,5 %
ca. 150 ml Milch
4 Eiswuerfel
gegebenenfalls etwas Suessstoff (optional)

Aus dem Granatapfel die roten Kerne herauspulen, die Mango schaelen und das Fruchtfleisch vom Kern befreien, aus der Maracuja das Fruchtfleisch kratzen.
Obst, Joghurt, Milch und Eiswuerfel in einen Mixer geben und kraeftig mixen, so dass das Eis auch gleich zerkleinert wird.
Das Milchmixgetraenk nun durch ein Sieb streichen, ansosten hat man die Kerne von dem Granatapfel und der Maracuja in seinem Shake.

In ein Glas fuellen und einfach nur geniessen.

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Auf diesen Seiten moechte ich Anregungen geben, fuer all diejenigen, die sich gerne gesuender Ernaehren wollen bzw. muessen. Gerade speziell auch fuer Menschen, die an Diabetes 2 erkrankt sind und dadurch langfristig ihr Essverhalten umstellen muessen. Es werden hier hauptsaechlich Rezepte gezeigt die sich an dem Glykaemischen Index und der vollwertigen Ernaehrung orientieren, um so auch weiterhin genussvoll Essen zu koennen.

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