Insulin

Insulin wird in der Bauchspeicheldruese gebildet und ist fuer die Versorgung der Zellen mit Naehrstoffen lebenswichtig. Neben der Blutzuckersenkung steuert Insulin die Fettverarbeitung sowie Fettspeicherung und hat damit einen dirketen Einfluss auf unser Koerpergewicht. Hohe Insulinspielgel stoppen die Fettverbrennung und lagern gleichzeitig Fett ein.
Insulinresistenz:
Wenn durch permanent erhoehten Blutzucker die Bauchspeicheldruese immer mehr Insulin produziert, spricht man von Insulinresistenz.
Das ist die Gruppe der Diabetiker 2.

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Auf diesen Seiten moechte ich Anregungen geben, fuer all diejenigen, die sich gerne gesuender Ernaehren wollen bzw. muessen. Gerade speziell auch fuer Menschen, die an Diabetes 2 erkrankt sind und dadurch langfristig ihr Essverhalten umstellen muessen. Es werden hier hauptsaechlich Rezepte gezeigt die sich an dem Glykaemischen Index und der vollwertigen Ernaehrung orientieren, um so auch weiterhin genussvoll Essen zu koennen.

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