Eisbergsalat mit Wasserkastanie & Granatapfel

Heute gibt es einen schnellen und leichten Salat, mit etwas ungewoehnlicheren Zutaten. Durch das Dressing und den Granatapfelkernen schmeckt dieser Salat sehr fruchtig, hat wenig Kalorien und passt auch gut zu Kurzgebratenem. Aber auch als leichtes Abendessen kann diese Art von Salat genossen werden.
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 1 Granatapfel
- 2 Handvoll Wasserkastanien
Dressing:
- 1 Orange
- 3 EL weisser Balsamico Essig
- 2 EL Olivenoel
- Salz und Pfeffer
ayurlie - 27. Sep, 13:52
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