Süsse Sünde = Erdbeer Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

Dieses Dessert ist zwar whoppig und sehr kalorienreich, aber halt einfach eine Suende Wert! Ausserdem macht es immer Eindruck auf Gaeste.
Das Tiramisu laesst sich gut vorbereiten und ist auch schnell gemacht. Einzig die Kuehlzeit sollte man beachten.


450 g Erdbeeren + 4 zur Deko
150 g klein gewuerfelte Erdbeeren
125 g Vollkornloeffelbiskuits
250 g Magerquark
300 ml Sahne
50 g Birkenzucker
1-2 EL Kakaopulver, ungezuckert


Die Erdbeeren waschen, putzen, puerieren und die kleingewuerfelten Erdbeeren darunter mengen. Die Haelfte der Erdbeermasse in eine flache Auflaufform geben. Die Loeffelbiskuits darueber legen, das restliche Pueree darauf streichen.

Den Quark mit dem Birkenzucker gut aufschlagen. Die Schlagsahne steif schlagen, unter die Quarkcreme heben und über die Loeffelbiskuits geben.

Zum Schluss mit Kakao bestaeuben und mit den restlichen Erdbeeren verzieren.

Kalt stellen fuer mind. 12 Std.

Modifiziert nach Schrot und Korn 5/2011

Trackback URL:
https://gesundgeniessen.twoday.net/STORIES/suesse-suende-erdbeer-tiramisu/modTrackback

Herzlich Willkommen

Auf diesen Seiten moechte ich Anregungen geben, fuer all diejenigen, die sich gerne gesuender Ernaehren wollen bzw. muessen. Gerade speziell auch fuer Menschen, die an Diabetes 2 erkrankt sind und dadurch langfristig ihr Essverhalten umstellen muessen. Es werden hier hauptsaechlich Rezepte gezeigt die sich an dem Glykaemischen Index und der vollwertigen Ernaehrung orientieren, um so auch weiterhin genussvoll Essen zu koennen.

Kochblog Events

Blog-Event CXXXVIII - SlicedKitchen (Einsendeschluss 15. Februar 2018)

noch mehr Kochblogs

Köstlich & Konsorten

Kontakt

gesundgeniessen@yahoo.de

Backwaren
Beilagen & Anderes
Fisch und Meer
Fleisch
Gemuese satt
Huelsenfruechte & Tofu
Kochbuchregal
Morgens zum Fruehstueck
Pasta, Nudeln etc.
Salate jeder Art
Suppen warm & kalt
Sweets
Vegetarisch bis Vegan
Wirkstoffe in Lebensmitteln
Wissenswertes
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren