Mittwoch, 25. Februar 2015

Rote Bete - Ingwer Saft

Rote-Bete-Ingwer-Saft

Dieser Gemuesesaft ist ein Energy-Booster.

Wir haben hier Ingwer der u.a. eine entzuendungshemmende und antibakterielle Wirkung auf den menschlichen Koerper hat. Ausserdem regt er die Verdauung an.
Dann haben wir die Rote Bete, deren Saft unseren Blutdruck in Schach halten kann, wenn wir regelmaessig den roten Gemuesesaft trinken.
Ausserdem Karotten die mit ihrem hohen Anteil an Beta-Carotin, unser Koerper wandelt das Beta-Carotin in Vitamin A um, viel Gutes fuer uns und unser Wohlbefinden tun.
Und zum Schluss die Orange fuer den Geschmack und ihrem Vitamin C Gehalt.

Auch dieser Beitrag geht zum Gaertner Blog mit dem Event Thema Ingwer.


Rote-Bete-Saft-II




Fuer 1 grosses Glas:

1 Rote Ruebe
1 Daumengrossen Stueck Ingwer (oder mehr)
2 Karotten
1 Orange

Das Gemuese schalen und je nach Entsafter entsprechend vorbereiten.
Alles komplett durch den Entsafter jagen, in ein Trinkglas umfuellen, umruehren und geniessen.

Der Saft ist wunderbar, wenn man am Nachmittag einen Durchhaenger hat, fuer einen Energie Kick.
Aber schmeckt auch gut Mittags zum Lunch mit einem Sandwich.

Herzlich Willkommen

Auf diesen Seiten moechte ich Anregungen geben, fuer all diejenigen, die sich gerne gesuender Ernaehren wollen bzw. muessen. Gerade speziell auch fuer Menschen, die an Diabetes 2 erkrankt sind und dadurch langfristig ihr Essverhalten umstellen muessen. Es werden hier hauptsaechlich Rezepte gezeigt die sich an dem Glykaemischen Index und der vollwertigen Ernaehrung orientieren, um so auch weiterhin genussvoll Essen zu koennen.

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