Schnelle Nachspeise mit Seidentofu
Schneller und gesuender kann man seinen suessen Hunger nicht befriedigen wie mit dieser Nachspeise. Ausser man geht zum Schrank und holt sich ein Stueck Schokolade. Das geht schnell, ist aber nicht unbedingt so gesund. Aber so soll es ja nicht sein.
Bei diesem Dessert habe ich tiefgefrorenen Erdbeeren verwendet. Aber ihr koennt alles an Beeren nehmen was Euch schmeckt. Nur eines sollten sie sein, tiefgefroren. Mit Mangos schmeckt es uebrigens auch sehr gut.
Die Konsistenz der Nachspeise ist fast wie bei einem Softeis. Man darf sich also durchaus einbilden ein Eis zu loeffeln ;)
Dieses schnell zusammen gemixte "Eis" hat mir schon sehr oft ueber meinem Hype nach Suessem und Eis hinweg geholfen. Ich hoffe Euch wird es genauso helfen wie mir.
Fuer 4 Personen:
320 g tiefgefrorene Erdbeeren
250 g Seidentofu
2 Maracjua oder 1 EL Zitronensaft
einige Spritzer fluessiger Suessstoff oder 2 EL Agaven Dicksaft
Alles zusammen in einen Standmixer geben und puerierren.
In Schalen fuellen und genussvoll geniessen.
ayurlie - 17. Aug, 08:00
