gesund geniessen

Immer wenn es draussen so ungemuetlich ist, also kalt und regnerisch. Keine Sonne durch die dicke Wolkendecke kommt fuer Tage, da braucht man etwas was einen troestet und gluecklich macht.
Was gibt es da schoeneres wie eine Tasse mit dampfender und heisser Gewuerzmilch? Genau nichts!

Ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start ins neue Jahr.
Auch von mir noch die besten Wuensche fuer das Jahr 2015. Bleibts gesund und gluecklich :-)


Fuer 1 Tasse pro Person braucht ihr:

3/4 Tasse Milch
1/4 Tasse Kokusnussmilch
1 gestrichenen TL Tumeric (Kurkuma, Gelbwurzelpulver)
1 Kardamonkapseln, grob zerstossen
1/2 TL Zimt
2 Prisen Ingwerpulver
1 TL Reissirup (oder was ihr als Suessungsmittel nehmen wollt)

In einem Topf die Milch erhitzen und gleichzeitig alle Gewuerze hineinruehren. Sobald die Milch heiss ist und zum dampfen anfaengt vom Herd nehmen und durch ein Sieb in Eure Tasse schuetten.
Mit Reissirup suessen oder ihr koennt auch Honig nehmen.
Etwas Zimtpulver darueber streuen und heiss trinken.