Leinoel
Der Lein (Flachs) ist die aelteste kultivierte Oelpflanze der Welt. Diese wird einen Meter hoch und traegt himmelblaue Blueten. Der Samen befindet sich in einer runden, etwa einen Zentimeter grossen Kapsel. Lein waechst in warmen und in kalten Regionen und stellt geringe Ansprueche an die Bodenqualitaet. Ausserdem benoetigt die Pflanze keinerlei Duengung. Pflanzenschutzmassnahmen sind verzichtbar. Aus diesen Gruenden wurde frueher (seit 6000 Jahren) ueberall Lein angebaut.
Leinoel ist ein wichtiges Lebensmittel fuer eine gesunde Ernaehrung.
Es ist besonders wichtig, frisches Oel zu bekommen. Das heisst, Leinoel muss sofort nach einer schonenden Kaltpressung gefiltert und in Lichtschutzflaschen abgefuellt werden. Die Samen muessen ausgereift, schonend geerntet und getrocknet werden.
Wenn alle Faktoren beachtet wurden, kann Leinoel in der Originalflasche bis zu achtzehn Monaten lang haltbar sein, muss aber nach dem Oeffnen innerhalb drei Monate verbraucht werden.
"Altes" Leinoel ist noch zur Haut-, Leder- und Holzpflege geeignet, da es schnell eine natuerliche Schutzschicht aufbaut.
Kaltgepresstes und Naturbelassenes Leinoel hat
Zum Einnehmen wird ein bis drei Essloeffel pro Tag empfohlen in Zusammenhang mit einer Vitaminreichen Ernaehrung.
Achtung: Leinoel minderer Qualitaet kann bei der Verwendung als Speiseoel gesundheitsschaedlich sein.
Quelle: Oele natuerlich kaltgepresst, Basiswissen & Rezepte von Marcus Hartmann aus dem Haedecke Verlag.
Leinoel ist ein wichtiges Lebensmittel fuer eine gesunde Ernaehrung.
Es ist besonders wichtig, frisches Oel zu bekommen. Das heisst, Leinoel muss sofort nach einer schonenden Kaltpressung gefiltert und in Lichtschutzflaschen abgefuellt werden. Die Samen muessen ausgereift, schonend geerntet und getrocknet werden.
Wenn alle Faktoren beachtet wurden, kann Leinoel in der Originalflasche bis zu achtzehn Monaten lang haltbar sein, muss aber nach dem Oeffnen innerhalb drei Monate verbraucht werden.
"Altes" Leinoel ist noch zur Haut-, Leder- und Holzpflege geeignet, da es schnell eine natuerliche Schutzschicht aufbaut.
Kaltgepresstes und Naturbelassenes Leinoel hat
- bis zu 57% Omega-3-Fettsaeuren
- nur max. 6% gesaettigte Fettsaeuren
- wirkt stark cholesterinsenkend
- verhindert die Bildung von Blutgerinnseln
- staerkt das Gefaesssystem und verhindert schaedliche Ablagerungen
- wirkt entzuendungshemmend (Arthritis)
- viele Vitamine, hoher Gehalt an Vitamin E und an Mineralstoffen
Zum Einnehmen wird ein bis drei Essloeffel pro Tag empfohlen in Zusammenhang mit einer Vitaminreichen Ernaehrung.
Achtung: Leinoel minderer Qualitaet kann bei der Verwendung als Speiseoel gesundheitsschaedlich sein.
Quelle: Oele natuerlich kaltgepresst, Basiswissen & Rezepte von Marcus Hartmann aus dem Haedecke Verlag.
ayurlie - 1. Jul, 23:32
