My Green Goddess Smoothie

Spinat-Avocado-Smoothie

So ab und zu mixe ich mir gerne mal einen Smoothie. Gerade dann, wenn ab halb vier am Nachmittag dieses Grummeln in der Magengegend sich meldet. Da kommt so ein grosses Glas gerade recht und dem Hungergefuehl ist bis zum Abendessen einhalt geboten.

Der heutige Smoothie ist dickfluessig, cremig, saettigend.
Giftgruen und einfach nur Goettlich.

115 g frische Spinatblaetter
2-3 gruene Kiwi
1 Avocado
1 Handvoll Rucola
1 gefrorene Banane
1/2 l Kokosnusswasser

Alles in einen Mixer geben und fein puerieren.
Falls es Euch zu dickfluessig sein sollte, einfach noch mit etwas Kokosnusswasser verduennen.

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Auf diesen Seiten moechte ich Anregungen geben, fuer all diejenigen, die sich gerne gesuender Ernaehren wollen bzw. muessen. Gerade speziell auch fuer Menschen, die an Diabetes 2 erkrankt sind und dadurch langfristig ihr Essverhalten umstellen muessen. Es werden hier hauptsaechlich Rezepte gezeigt die sich an dem Glykaemischen Index und der vollwertigen Ernaehrung orientieren, um so auch weiterhin genussvoll Essen zu koennen.

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